Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 31-40 of 119 (Search time: 0.021 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Інуліновмісні продукти на основі топінамбуруБаклан (Гаган), Інна Олександрівна; Галінська, Олександра Сергіївна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2014Особливості технології виробництва морквяних чіпсівЧорноштан, Олександр Сергійович; Цьомка, Юлія Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович
2014Зміна вологовмісту і концентрації цукрів в груші під час сушінняШевчук, Оксана; Войцеховський, Дмитро Ігорович; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2012Дослідження процесу екстракції топінамбура за різних режимівБессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович; Гейнце, Вікторія Віталіївна
2014Спосіб виробництва морквяних чіпсівЧорноштан, Олександр Сергійович; Шутюк, Віталій Володимирович; Штим, Катерина Андріївна; Василів, Володимир Павлович
2018Дослідження впливу осмотичного зневоднення полуниці на процес сушінняЛяцевич, Людмила Володимирівна; Коваль, Марина Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2019Сучасний стан ринку рибної продукції в УкраїниГордієнко, Оксана Володимирівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2015Динаміка зміни показників сировини рослинного походження під час зберігання в охолодженому станіЛехнівська, Світлана Василівна; Хижняк, Віроніка Віталіївна; Жеплінська, Марія Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2019Вплив попередньої обробки селери на кінетику її сушінняФещук, Лілія Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2019Плоди калини як сировина для харчової промисловостіСоловей, Олена Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович