Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 11-20 of 714 (Search time: 0.006 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Теплофізичні дослідження їстівного покриття/плівкиШульга, Оксана Сергіївна; Чорна, Анастасія Іванівна; Іванов, Сергій Олександрович
2015Характеристика біодеградованих плівок та покриттів для пакування харчових продуктівЧорна, Анастасія Іванівна; Шульга, Оксана Сергіївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2016Оцінка якості меду за показником забарвленняМиндрул, Наталія Петрівна; Петруша, Оксана Олександрівна
2013Застосування біорозкладних пакувальних матеріалів для харчових продуктівІванов, Сергій Віталійович; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Чорна, Анастасія Іванівна
2013Якість та безпечність хлібобулочних виробів з молочними білкамиТкачук, Юрій Михайлович; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович
2013Перспективи використання екстрактів з плодів волоського горіха як компонентів харчових продуктів функціонального призначенняГойко, Ірина Юріївна; Іванова, Вікторія Джанівна; Шнайдер, Н. В.
2013Technology of emulsion sauces using zucchini powderNiemirich, Oleksandra; Novosad, Elena
2008Исследования водной фазы сливочного масла обогащённого порошками из морковиМахонина, Марина Юрьевна; Шевчук, Людмила Владимировна; Рашевская, Тамара Алексеевна; Вашека, Оксана Николаевна
2014Biodecomposed material in packaging technologyChorna, Anastasia; Smirnova, Elizabeth
2012Total phenolic content and free radical scavenging activity of extracts from selected plants of ukrainian flora: potential for application in functional food technologiesIvanova, Victoria; Arsenieva, Larisa