Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 22 (Search time: 0.025 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
1997Утилiзацiя теплоти в сушильних установкахБессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2013Залежність якості сухих сумішей для дитячого харчування від параметрів процесу сушінняШутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Василів, Володимир Павлович
1998Дослідження кінетики процесу сушіння екстракту топінамбураШутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович
2014Порівняльний аналіз сушіння жому цукрових буряків гарячим повітрям і перегрітою пароюШутюк, Віталій Володимирович; Василенко, Сергій Михайлович; Бессараб, Олександр Семенович
2014Дослідження регідратаційних властивостей сушених плодів і овочівШутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Василенко, Сергій Михайлович
2014Дослідження процесу екстракції топінамбура при кипінні під вакуумомГончар, Юлія; Калітка, Валентина; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2014Дослідження процесу сушіння екстракту топінамбураКалітка, Валентина; Гончар, Юлія; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2015Інуліновмісні продукти на основі топінамбуруБаклан (Гаган), Інна Олександрівна; Галінська, Олександра Сергіївна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2014Особливості технології виробництва морквяних чіпсівЧорноштан, Олександр Сергійович; Цьомка, Юлія Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович
2012Дослідження процесу екстракції топінамбура за різних режимівБессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович; Гейнце, Вікторія Віталіївна