Search


Current filters:



Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-6 of 6 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Оптимальні умови заморожування ягід з ніжною текстурою для отримання напівфабрикатів високої якостіКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2019Дослідження фазового переходу вода - лід при заморожуванні ягід ожиниКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2019Оцінка безпеки швидкозаморожених плодово-ягідних напівфабрикатів на основі принципів системи НАССРСімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Роман Юрійович; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2019-01-19Оптимізація процесу кріопротекції плодів та ягід перед заморожуваннямКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2019Оптимальні умови заморожування для отримання високоякісних напівфабрикатів з плодів та ягід з щільною покривною тканиноюКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2019Планування трифакторного експерименту при заморожуванні плодово-ягідної сировини з використанням кріопротекторівКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна