Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7436
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorЛановенко, Людмила Василівна-
dc.contributor.authorШутюк, Віталій Володимирович-
dc.date.accessioned2013-04-11T10:12:15Z-
dc.date.available2013-04-11T10:12:15Z-
dc.date.issued2012-
dc.identifier.citationЛановенко, Л. В. Інноваційні технології заморожування плодів та овочів / Л. В. Лановенко, В. В. Шутюк // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 78 міжнар. наук. конф. мол. учен., асп. і студ., 2 - 3 квітня 2012 р. – К. : НУХТ. – 2012. - Ч. 2. - С. 159-160.uk_UK
dc.identifier.urihttp://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7436-
dc.description.abstractЗроблено аналіз сучасного стану ринку заморожених фруктів та овочів. Наведено перспективні напрями розвитку холодильних технологій для розширення асортименту продукції. The analysis of the current state of the market of frozen fruits and vegetables. An promising areas of refrigeration technology for expanding product range.uk_UK
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectзаморожуванняuk_UK
dc.subjectтехнологіяuk_UK
dc.subjectовочіuk_UK
dc.subjectфруктиuk_UK
dc.subjectfreezinguk_UK
dc.subjecttechnologyuk_UK
dc.subjectvegetablesuk_UK
dc.subjectfruitsuk_UK
dc.subjectкафедра технології консервування-
dc.titleІнноваційні технології заморожування плодів та овочівuk_UK
dc.typeArticleuk_UK
Appears in Collections:Матеріали конференцій

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
12 03 03 Schutyuk 78 NMK NUFT.pdf56.38 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.