Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Тези доповідей, матеріали конференцій
Тези доповідей
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-1 зі 1.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2011
Використання замінника сухої пшеничної клейковини для покращання якості хлібобулочних виробів
Білик, Олена Анатоліївна
;
Бабіч, Оксана Вікторівна
;
Матвіюк, Т. Ю.
;
Бивалькевич, О. І.
Перегляд
Автор
1
Бабіч, Оксана Вікторівна
1
Бивалькевич, О. І.
1
Білик, Олена Анатоліївна
1
Матвіюк, Т. Ю.
Тема
1
dry wheat gluten
1
enzyme preparation
1
gluten
1
prime cost
1
кафедра технології хлібопекарськи...
1
клейковина
1
питомий об’єм хліба
1
собівартість
1
суха пшенична клейковина
1
ферментний препарат
.
далі >
за датою випуску
1
2011
Has File(s)
1
true