Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-1 зі 1.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2018
Показники якості заквасок спонтанного бродіння з борошна круп’яних культур в процесі низькотемпературного консервування
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Гетьман, Інна Анатоліївна
;
Бєла, Наталія Іванівна
;
Богдан, Галина Сергіївна
Перегляд
Автор
1
Бєла, Наталія Іванівна
1
Гетьман, Інна Анатоліївна
1
Михонік, Лариса Анатоліївна
Тема
1
activity of lactic acid bacteria
1
canning
1
cereals flour
1
chemical composition
1
fermentation of spontaneous ferme...
1
quality indicators
1
борошно круп’яних культур
1
закваски спонтанного бродіння
1
кафедра технології хлібопекарськи...
1
консервування
.
далі >
за датою випуску
1
2018
Has File(s)
1
true