Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2000
Вплив складу води на процес зброджування сусла культурою Medusomyces gisevii
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Вітряк, Оксана Павлівна
2000
Дослідження динаміки процесу зброджування сусла культурою Medusomyces gisevii
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Вітряк, Оксана Павлівна
2011
Удосконалення технології приготування пива із застосуванням біологічного підкислення
Дерій, Олена Іванівна
;
Мелетьєв, Анатолій Євгенович
;
Герасименко, Наталія Володимирівна
;
Задорожній, Ігор Анатолійович
2013
Вплив активної кислотності на ефективну в’язкість термічно обробленого яблучного пюре
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Мацько, Любов Михайлівна
;
Гончарук, Олена Владиславівна
;
Калініна, Галина Петрівна
2020
Survey of complex influence of physico-chemical and technological parameters on process of milk-egg co-precipitate obtaining
Deinychenko, Grygorii
;
Zolotukhina, Inna
;
Skrynnik, Viltoriia
;
Fedak, Natalia
;
Tkachyk, Stanislav
;
Kravchenko, Tamara
;
Kravchenko, Kateryna
;
Deinychenko, Liudmyla
;
Pavliuchenko, Elena
;
Furmanova, Yuliia
2015
Застосування регуляторів кислотності у виробництві продукції з риби
Хацкевич, Юрій Миколайович
;
Щербакова, Тетяна Віталіївна
;
Селютіна, Галина Анатоліївна
;
Борисова, Аліна Олексіївна
2021
Обґрунтування тривалості сквашування молочної суміші в технології кисломолочних десертів
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Басс, Оксана Олександрівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Махмудов, Артур Мамедович
;
Миколів, Іван Михайлович
Discover
Author
2
Вітряк, Оксана Павлівна
2
Прибильський, Віталій Леонідович
1
Deinychenko, Grygorii
1
Deinychenko, Liudmyla
1
Fedak, Natalia
1
Furmanova, Yuliia
1
Kravchenko, Kateryna
1
Kravchenko, Tamara
1
Pavliuchenko, Elena
1
Skrynnik, Viltoriia
.
next >
Subject
6
active acidity
3
кафедра біотехнології продуктів б...
2
alkalinity
2
total hardness
2
загальна жорсткість
2
кафедра технології молока і молоч...
2
кафедра технології ресторанної і ...
2
лужність
1
acidity regulators
1
apple puree
.
next >
Date issued
2
2020 - 2021
3
2010 - 2019
2
2000 - 2009
Has File(s)
7
true