Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Влияние желатина на свойства съедобных пленок и покрытий из картофельного крахмала
Шульга, Оксана Сергеевна
;
Петруша, Оксана Александровна
2012
Сохранение качества пряничных изделий в процессе их хранения
Оболкина, Вера Ильинична
;
Кирпиченкова, Оксана Николаевна
;
Алексеенко, Н. В.
2019
Как продлить срок годности мучных кондитерских изделий
Оболкина, Вера Ильинична
;
Олексиенко, Наталья Валентиновна
;
Крапивницкая, Ирина Алексеевна
;
Федонюк, Антонина Владимировна
Discover
Author
2
Оболкина, Вера Ильинична
1
Алексеенко, Н. В.
1
Кирпиченкова, Оксана Николаевна
1
Крапивницкая, Ирина Алексеевна
1
Олексиенко, Наталья Валентиновна
1
Петруша, Оксана Александровна
1
Федонюк, Антонина Владимировна
1
Шульга, Оксана Сергеевна
Subject
3
water activity
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
carrot puree
1
edible film and coating
1
elongation
1
fat oxidation
1
flour confectionery
1
gelatin
1
gingerbread
1
glucose-fructose syrup
.
next >
Date issued
1
2012
1
2017
1
2019
Has File(s)
3
true