Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-7 of 7 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2005Пути повышения стойкости животных жиров при храненииПешук, Людмила Васильевна; Топчий, Оксана Анатольевна; Кулинская, Алла; Демидов, Игорь Николаевич
2012Использование препаратов на основе глутатиона дрожжей для снижения концентрации диоксида серы при производстве розовых столовых виноматериаловБилько, Марина Владимировна; Тенетка, Алина Ивановна
2013Каротиноиды – необходимые компоненты продуктов питания нового поколенияГередчук, Алина Михайловна
2016Збагачення соусів біологічно активними речовинами – запорука високої харчової цінності основної стравиСилка, Ірина Миколаївна; Коваль, Ольга Володимирівна; Козуб, Марина Миколаївна
2012Влияние условий экстрагирования на выход фенольных соединений и антиоксидантные свойства вытяжек из нетрадиционного растительного сырьяИванова, Виктория Джановна; Каряка, Н. С.
2018Study of the use of edible powders in tomato sauce technologiesBenderska (Dushchak), Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy
2018Research of fatty acid composition of tomato seedsBenderska (Dushchak), Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy