Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-8 of 8 (Search time: 0.016 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Дослідження впливу летких фенолів на аромат червоних столових винБілько, Марина Володимирівна
2010Дослідження ароматичних властивостей сортових яблучних соківГорячова, О. О.; Науменко, Ксенія Андріївна
2009Новий підхід до вирішення проблеми вловлювання ароматичних речовин під час концентрування соків і екстрактівУкраїнець, Анатолій Іванович; Фролова, Наталія Епінетівна; Науменко, Ксенія Андріївна
2006Дослідження пряно-ароматичної сировини як джерела ароматичних речовин у технології натуральних ароматизаторівФролова, Наталія Епінетівна; Усатюк, Світлана Іванівна; Усенко, Віталій Олександрович; Мацко, І. М.
2010Підбір і оцінка адсорбентів для уловлювання ароматичних речовин під час концентруванні соків та екстрактівНауменко, Ксенія Андріївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Українець, Анатолій Іванович; Усенко, Віталій Олександрович
2014Дослідження пектинових речовин як адсорбентів ароматичних речовин ефірних олійЧепель, Наталія Василівна; Грек, Олена Вікторівна
2014Дослідження впливу ароматичних речовин різних органічних класів на подовження терміну зберігання вершкового маслаЧепель, Наталія Василівна; Костенко, Ю. А.; Кушнір, Таїсія Володимирівна
2019Шкідливі речовини повітря робочої зони при виготовлені кави у закладах громадського харчуванняТуз, Тетяна Сергіївна; Володченкова, Наталія Валеріївна