Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2004
Технология производства гидратированных белоксодержащих наполнителей фаршевых систем (Часть 2)
Пасечный, Василий Николаевич
2006
Стабилизация качественных показателей вареных колбасных изделий с использованием комбинированных наполнителей
Пасечный, Василий Николаевич
2016
Влияние содержащей белок пищевой композиции на качество вареных колбасных изделий
Страшинский, Игорь Мирославович
;
Пасечный, Василий Николаевич
;
Фурсик, Оксана Петровна
Discover
Author
3
Пасечный, Василий Николаевич
1
Страшинский, Игорь Мирославович
1
Фурсик, Оксана Петровна
Subject
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
albuminous preparations
1
boiled sausages
1
food napovnyuvachi
1
hydratation
1
nutrition value
1
proteinaceous preparations
1
вареные колбасы
1
гидратация
1
пищевая ценность
.
next >
Date issued
1
2010 - 2016
2
2004 - 2009
Has File(s)
3
true