Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.03 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2009
Вплив тривалості замішування тіста з борошна із суцільнозмеленого зерна пшениці на технологічний процес та якість хліба
Михонік, Лариса Анатоліївна
2008
Хліб з борошна з суцільнозмеленого зерна пшениці
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2014
Effect of buckwheat processing products on dough and bread quality made from whole-wheat flour
Drobot, Vira
;
Semenova, Anastasia
;
Smirnova, Elizabeth
;
Mikhonik, Larisa
2006
Хімічний склад і хлібопекарські властивості борошна „Здоров’я”
Дробот, Віра Іванівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2007
Вплив ферментативно-активного соєвого борошна на технологічний процес і якість хліба з борошна „Здоров’я”
Дробот, Віра Іванівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2006
Про якість хліба з борошна, одержаного із суцільнозмеленого зерна
Дробот, Віра Іванівна
;
Федорова, Тетяна Олексіївна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2014
Використання макухи ріпаку в технології хліба з суцільнозмеленого зерна пшениці
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Волощенко, Тетяна Олександрівна
Discover
Author
6
Михонік, Лариса Анатоліївна
4
Дробот, Віра Іванівна
1
Drobot, Vira
1
Mikhonik, Larisa
1
Semenova, Anastasia
1
Smirnova, Elizabeth
1
Волощенко, Тетяна Олександрівна
1
Грищенко, Анна Миколаївна
1
Носенко, Тамара Тихонівна
1
Федорова, Тетяна Олексіївна
.
next >
Subject
6
whole-wheat flour
6
кафедра технології хлібопекарськи...
2
bread
2
break-making properties
2
dough
2
enzymatic soya flour
2
sour-acidulant
2
wheat gluten
2
закваска-підкислювач
2
пшенична клейковина
.
next >
Date issued
2
2006
2
2014
1
2007
1
2008
1
2009
Has File(s)
7
true