Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2000
Структура макаронного тіста з білковими добавками
Ширкунова, Олена Валеріївна
;
Годунова, Людмила Юріївна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
2014
Обґрунтування застосування вівсяних та гречаних пластівців у хлібопеченні
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2013
Вплив грибної сировини на стан білково-протеїназного комплексу тіста
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Ященко, Вікторія Сергіївна
;
Кобець, Н. М.
;
Петруша, Оксана Олександрівна
Discover
Author
1
Арсеньєва, Лариса Юріївна
1
Годунова, Людмила Юріївна
1
Грищенко, Анна Миколаївна
1
Кобець, Н. М.
1
Манк, Валерій Веніамінович
1
Михонік, Лариса Анатоліївна
1
Петруша, Оксана Олександрівна
1
Семенова, Анастасія Борисівна
1
Ширкунова, Олена Валеріївна
1
Юрчак, Віра Гаврилівна
.
next >
Subject
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
buckwheat flakes
1
carbohydrate-amylase complexe
1
friability
1
gluten-proteinase complex
1
lupine flour
1
macaroni dough
1
oat flakes
1
peas malt flour
1
protein-proteinase complex
.
next >
Date issued
2
2010 - 2014
1
2000 - 2009
Has File(s)
3
true