Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Застосування морквяного соку при розробленні бісквітів функціонального призначення
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2016
Використання вакуумного охолодження у технології бісквітних напівфабрикатів
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Десик, Микола Григорович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Теличкун, Володимир Іванович
2013
Безглютенові борошняні кондитерські вироби
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2013
Використання цукрозамінників нового покоління в технології бісквітів спеціального призначення
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2017
Розроблення бісквітів дієтичного призначення на основі цукрозаміників нового покоління
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2017
Розроблення кондитерських виробів зниженої калорійності – актуальне завдання кондитерської галузі
Дорохович, Вікторія Віталіївна
Discover
Author
5
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2
Абрамова, Асьят Георгіївна
1
Арпуль (Олексійчук), Оксана Волод...
1
Десик, Микола Григорович
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
1
Лазоренко, Наталія Петрівна
1
Теличкун, Володимир Іванович
Subject
5
кафедра технології хлібопекарськи...
4
biscuits
2
cakes
2
glycemic index
2
глікемічний індекс
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кекси
2
цукрозамінники
1
bisquits
1
calories
.
next >
Date issued
3
2013
2
2017
1
2016
Has File(s)
6
true