Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-6 of 6 (Search time: 0.003 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Effect of nitrogen and mineral composition of the high-concentrated wort made from starch-containing raw materials on the cultivation of yeastShiyan, Peter; Mudrak, Tatiana; Kyrylenko, Roman; Kovalchuk, Svitlana
2018Селекція та скрінінг рас спиртових дріжджів при зброджуванні висококонцентрованого сусла з крохмалевмісної сировиниМудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Боярчук, Ярослав Андрійович
2018Удосконалення технології зброджування сусла високих концентраційМудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Ковальчук, Світлана Степанівна
2018Оптимізація технології зброджування висококонцентрованого сусла високих із крохмалевмісної сировиниМудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Кириленко, Роман Григорович
2021Effectof the concentration of dry matter in wort on the characteristics of osmophilic alcoholic races of yeast.Kovalchuk, Svitlana; Mudrak, Tatiana
2018Удосконалення технології зброджування сусла високої концентрації із крохмалевмісної сировини при використанні цитратів металівМудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Кириленко, Роман Григорович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Пакуляк, Христина Ігорівна; Василів, Володимир Павлович