Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.006 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Технологічні властивості безглютенових видів сировини
Грищенко, Анна Миколаївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2013
Технологічна характеристика висівок різної дисперсності та їхній вплив на якість макаронних виробів
Карпик, Галина Вікторівна
;
Шелест, Н. О.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Матвієнко, І. Н.
2003
Регулювання водопоглинальної здатності борошняних сумішей
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Сафонова, Ольга Миколаївна
2015
Удосконалення технології капкейків, збагачених харчовими волокнами
Яцкевич, Аліна Сергіївна
;
Ковтун, Аліна Володимирівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Шаран, Лариса Олександрівна
2005
Дослідження властивостей безглютенового борошна та його впливу на структурно-механічні характеристики тіста і печива для дітей, хворих на целіакію
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Бабіч, Оксана Вікторівна
;
Яременко, Оксана Михайлівна
Discover
Author
1
Бабіч, Оксана Вікторівна
1
Бондар, Наталія Петрівна
1
Грищенко, Анна Миколаївна
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Дробот, Віра Іванівна
1
Камбулова, Юлія Вікторівна
1
Карпик, Галина Вікторівна
1
Ковтун, Аліна Володимирівна
1
Матвієнко, І. Н.
1
Сафонова, Ольга Миколаївна
.
next >
Subject
4
кафедра технології хлібопекарськи...
2
celiac disease
2
целіакія
1
adhesion
1
alimentary bran
1
autolytic activity
1
barley flour
1
buckwheat flour
1
cornmeal
1
dietary fiber
.
next >
Date issued
3
2010 - 2015
2
2003 - 2009
Has File(s)
5
true