Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-8 of 8 (Search time: 0.005 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2009Электроконтактный способ выпечки хлебобулочных и кондитерских изделийСухенко, Юрий Григорьевич; Сухенко, Владислав Юрьевич; Бойко, Юрий Иванович
1985Выпечка хлеба и мучных кондитерских изделий с помощью солнечной энергииДорохович, Антонелла Николаевна; Пасичный, Владислав Васильевич; Приходько, Олег Анатольевич
2009Поточно-механизированная линия производства сухариков экструзиейТеличкун, Владимир Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна; Губеня, Алексей Александрович; Десик, Николай Григорьевич
2011Шляхи економії енергоресурсів при виробництві сухарних виробівДесик, Микола Григорович; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Житнецький, Ігор Володимирович
2013Охлаждение сухарных изделий в условиях разреженияДесик, Николай Григорьевич; Щербина, Алексей С.; Теличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович
2014Features of temperature regulation as a task for assortment of bread bakingLadanyuk, Anatoly; Ivashchuk, Vyacheslav; Echkalov, Dmitriy
2012Теплопоглощение тестовой заготовкой в процессе выпечки в конвективных хлебопекарных печахДоломакин, Юрий Юрьевич; Ковалев, Александр Владимирович; Глуздань, Андрей Алексеевич; Фёдоров, Виктор Михайлович
2012Теплопоглощение тестовой заготовкой в процессе выпечки в конвективных хлебопекарных печахДоломакин, Юрий Юрьевич; Ковалев, Александр Владимирович; Глуздань, Андрей Алексеевич; Фёдоров, Виктор Михайлович