Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2006
Фізико-хімічні властивості гідролізату, одержаного із пшениці
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Лагода, Володимир Андрійович
2013
Технологічна характеристика висівок різної дисперсності та їхній вплив на якість макаронних виробів
Карпик, Галина Вікторівна
;
Шелест, Н. О.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Матвієнко, І. Н.
2015
Гранулометричний склад проміжних продуктів подрібнення при двоетапному подрібнення зерна пшениці в лабораторних умовах
Харченко, Євген Іванович
;
Перегуда, Микола Антонович
;
Шніпко, Іван Петрович
2001
Борошно з бобових культур зв’язує найбільшу кількість води в макаронному тісті
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Голікова, Тетяна Петрівна
2012
Використання ефектів механоактивування для підвищення біодоступності компонентів зерна вівса
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Миколів, Тетяна Іванівна
2021
Обґрунтування вибору вівсяного толокна для виробництва хлібних виробів у закладах ресторанного господарства
Різник, Анастасія Олександрівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
Discover
Author
2
Манк, Валерій Веніамінович
2
Юрчак, Віра Гаврилівна
1
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
1
Голікова, Тетяна Петрівна
1
Карпик, Галина Вікторівна
1
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
1
Лагода, Володимир Андрійович
1
Матвієнко, І. Н.
1
Миколів, Тетяна Іванівна
1
Перегуда, Микола Антонович
.
next >
Subject
2
granulometric composition
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кафедра технології жирів, хімічни...
2
кафедра технології оздоровчих про...
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
acidity
1
alimentary bran
1
amino acid score
1
autolytic activity
1
bean flour
.
next >
Date issued
1
2020 - 2021
3
2010 - 2019
2
2001 - 2009
Has File(s)
6
true