Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Использование муки крупяных культур в производстве безглютенового хлеба
Михоник, Лариса Анатольевна
;
Грищенко, Анна Николаевна
;
Дробот, Вера Ивановна
2011
Использование гречневой муки в производстве безглютенового хлеба
Грищенко, Анна Николаевна
;
Михоник, Лариса Анатольевна
;
Дробот, Вера Ивановна
2006
Продукты функционального назначения
Дробот, Вера Ивановна
;
Михоник, Лариса Анатольевна
;
Грищенко, Анна Николаевна
2012
Исследование степени усвоения белков безглютенового хлеба с мукой крупяных культур в условиях IN VITRO
Грищенко, Анна Николаевна
;
Дробот, Вера Ивановна
2021
Технологические аспекты использования гречневой закваски спонтанного брожения в технологии пшеничного хлеба
Гетьман, Инна Анатольевна
;
Михоник, Лариса Анатольевна
Discover
Author
4
Грищенко, Анна Николаевна
4
Дробот, Вера Ивановна
4
Михоник, Лариса Анатольевна
1
Гетьман, Инна Анатольевна
Subject
5
buckwheat flour
5
кафедра технології хлібопекарськи...
3
безглютеновый хлеб
3
рисовая мука
2
corn flour
2
gluten
2
gluten-free bread
2
oat flour
2
rice flour
2
кукурузная мука
.
next >
Date issued
1
2020 - 2021
3
2010 - 2019
1
2006 - 2009
Has File(s)
5
true