Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Дослідження впливу добавок на процес черствіння хліба
Дробот, Віра Іванівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2012
Дослідження властивостей модифікованих крохмалів з метою використання їх у виробництві продуктів швидкого приготування
Мовчун, Т. А.
;
Павлік, Т. Ю.
;
Шевчук, С. А.
;
Єзгор, Н. І.
;
Мельник, Оксана Юріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2001
Подовження терміну зберігання житньо-пшеничного хліба
Дробот, Віра Іванівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2000
Дослідження підготовки вуглеводів сировини
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Ромашко, Олена Василівна
;
Сторожук, Ольга Іванівна
Discover
Author
2
Дробот, Віра Іванівна
2
Ковбаса, Володимир Миколайович
2
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
1
Бондаренко, Юлія Вікторівна
1
Кобилінська, Олена Валеріївна
1
Мельник, Оксана Юріївна
1
Мовчун, Т. А.
1
Павлік, Т. Ю.
1
Ромашко, Олена Василівна
1
Сторожук, Ольга Іванівна
.
next >
Subject
4
кафедра технології хлібопекарськи...
2
bread
2
enzymes
2
malt extract
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
процес черствіння
2
солодовий екстракт
2
ферментний препарат
2
хліб
1
ability to swell
.
next >
Date issued
2
2010 - 2012
2
2000 - 2009
Has File(s)
4
true