Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Дослідження структури новітніх десертів
Левкун, Катерина Юріївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
2019
Використання солодких структуроутворювачів для покращення якості десерту
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Березова, Ганна Олександрівна
;
Кравчук, Надія Миколаївна
2020
Modeling of innovative technology of fruit and berry desserts
Polovyk, Volodymyr
;
Koretska, Iryna
;
Kuzmin, Oleg
;
Zinchenko, Tatiana
2021
Інноваційні технології чіа-пудингів для харчування веганів в закладах ресторанного господарства
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
;
Овсяник, Анна Ігорівна
2020
The rmophysical characteristics of frozen semifinished products for restaurant technology
Koretska, Iryna
;
Polovyk, Volodymyr
;
Maslikov, Maxim
;
Kuzmin, Oleg
Discover
Author
2
Koretska, Iryna
2
Kuzmin, Oleg
2
Polovyk, Volodymyr
2
Корецька, Ірина Львівна
2
Польовик, Володимир Вікторович
1
Maslikov, Maxim
1
Zinchenko, Tatiana
1
Березова, Ганна Олександрівна
1
Бондар, Наталія Петрівна
1
Кравчук, Надія Миколаївна
.
next >
Subject
5
кафедра технології ресторанної і ...
4
desserts
1
biological value
1
blend
1
blended semi
1
calorie content
1
chia pudding
1
cryoscopic
1
dessert
1
finished product
.
next >
Date issued
2
2020
1
2017
1
2019
1
2021
Has File(s)
5
true