Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Статті
Статті
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
1975
Действие интенсивности замеса теста на его водопоглотительную способность
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Скорикова, Анна Ивановна
;
Ройтер, Исаак Менашевич
1974
Влияние интенсивного замеса теста на качество хлеба, приготовленного из «слабой» муки
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Скорикова, Анна Ивановна
;
Ройтер, Исаак Менашевич
Просмотр
Автор
2
Ройтер, Исаак Менашевич
2
Скорикова, Анна Ивановна
2
Юрчак, Вера Гавриловна
Тема
2
duration of kneading
2
rotary machine
2
tub machine
2
дежевая машина
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
ротационная машина
1
"weak" flour
1
bread quality
1
dough properties
1
rotating speed
.
дальше >
по дате выпуска
1
1974
1
1975
Has File(s)
2
true