Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-7 of 7 (Search time: 0.003 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Характеристика комплексу слизоутворюючих полісахаридів, екстрагованих з насіння льонуСтеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна
2000Екструдований рис в кисломолочних продуктахГрек, Олена Вікторівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2007Сырокопченые и сыровяленые колбасы. Возможности варьирования сырья и технологийПасечный, Василий Николаевич
1997Визначення міцності як показника структурно-механічних властивостей сухих сніданківКобилінська, Олена Валеріївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Бондар, Ігор Петрович
2019Використання харчових апельсинових волокон при виробництві м’ясних продуктівБаль-Прилипко, Лариса Вацлавівна; Леонова, Богдана Іванівна; Рябовол, Максим Вiталiйович
2011Розробка та дослідження кисломолочного продукту функціонального призначенняДамянова, Ст. Т.; Тодорова, С. Ст.; Іванова, Н. В.; Ганева, Є. Р.; Стефанова, Р. Л.
2020Розробка крему для обличчя з використанням перспективних добавокБахмач, Володимир Олександрович