Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Статті
Статті
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2019
Microstructure of cream made from whipped cream with polysaccharides and various species of sugars
Kambulova, Yuliia
;
Zviahintseva-Semenets, Yuliia
;
Kobylinska, Olena
;
Korzun, Vitalii
;
Sokolovska, Iryna
2020
Формування мікроструктури емульсійно-пінної структури кремів із збитих вершків пониженої жирності з лактулозою
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Звягінцева-Семенець, Юлія Петрівна
;
Решітник, Надія Ярославівна
Просмотр
Автор
1
Kambulova, Yuliia
1
Kobylinska, Olena
1
Korzun, Vitalii
1
Sokolovska, Iryna
1
Zviahintseva-Semenets, Yuliia
1
Звягінцева-Семенець, Юлія Петрівна
1
Камбулова, Юлія Вікторівна
1
Решітник, Надія Ярославівна
Тема
2
creams from whipped cream
2
emulsion-foamy system
2
fructose
2
glucose
2
глюкоза
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
креми із збитих вершків
2
фруктоза
1
j-carrageenan
1
j-каррагінан
.
дальше >
по дате выпуска
1
2019
1
2020
Has File(s)
2
true