Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Технологія та біологічна цінність молочно-білкових копреципітатів
Гніцевич, Вікторія Альбертівна
;
Юдіна, Тетяна Іллівна
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
2017
Реологічні властивості молочно-білкових концентратів
Гніцевич, Вікторія Альбертівна
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
;
Горальчук, Андрій Богданович
2016
Особливості зберігання білково-збивного крему з додаванням горобинового та журавлинового пюре
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2018
Characteristics of changes of the chemical composition of cranberry marsh in the process of obtaining puree
Obolkina, Vеra
;
Kokhan, Olena
;
Sivny, Ivanna
;
Krapivnitska, Iryna
2014
Використання журавлини для приготування безалкогольних напоїв
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Гусєва, Оксана Андріївна
;
Гординська, А. І.
2012
Використання пюре з журавлини під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів з подовженим терміном зберігання
Сивній, Іванна Іванівна
;
Олексієнко, Наталія Валентинівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
Discover
Author
2
Гніцевич, Вікторія Альбертівна
2
Дейниченко, Людмила Григорівна
2
Оболкіна, Віра Іллівна
2
Сивній, Іванна Іванівна
1
Kokhan, Olena
1
Krapivnitska, Iryna
1
Obolkina, Vеra
1
Sivny, Ivanna
1
Горальчук, Андрій Богданович
1
Гординська, А. І.
.
next >
Subject
4
cranberry
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
benzoic acid
2
buttermilk
2
бензойна кислота
2
білково-вуглеводна молочна сировина
2
калина
2
кафедра технології ресторанної і ...
2
сколотини
1
anthocyanins
.
next >
Date issued
2
2016
1
2012
1
2014
1
2017
1
2018
Has File(s)
6
true