Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2000
Тенденції європейського ринку хлібобулочних виробів
Волохова, Нінель Антонівна
;
Репіч, Тетяна Анатоліївна
2006
Вплив заморожування тістових напівфабрикатів на клейковинні білки
Дробот, Віра Іванівна
;
Шевчук, Олена Юріївна
2014
Використання добавок рослинного походження для розширення асортименту м’ясних напівфабрикатів
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Басиста, Марина Володимирівна
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Коломієць, Роман Анатолійович
Discover
Author
1
Басиста, Марина Володимирівна
1
Волохова, Нінель Антонівна
1
Гончаров, Георгій Іванович
1
Дробот, Віра Іванівна
1
Коломієць, Роман Анатолійович
1
Репіч, Тетяна Анатоліївна
1
Страшинський, Ігор Мирославович
1
Фурсік, Оксана Петрівна
1
Шевчук, Олена Юріївна
Subject
1
bakery
1
bread consumption
1
dough
1
dumplings
1
freezing half-finished dough
1
frozen prepared food
1
frozen semi finished product
1
gluten
1
microstructure the dough
1
pastry
.
next >
Date issued
1
2010 - 2014
2
2000 - 2009
Has File(s)
3
true