Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Статті
Статті
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-2 из 2.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2014
Застосування комбінованих білків та гідроколлоїдів при створенні збивних цукеркових мас
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2020
Технологія збивних цукеркових мас легкого типу на агарі потребує удосконалення
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
Просмотр
Автор
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Дорохович, Вікторія Віталіївна
1
Каліновська, Тетяна Віталіївна
1
Кохан, Олена Олександрівна
1
Оболкіна, Віра Іллівна
Тема
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
agar
1
fruit mass
1
gelatin
1
gemstones
1
gum-arabic
1
humidity of syrup
1
large technological system
1
milk mass
1
stabilization
.
дальше >
по дате выпуска
1
2014
1
2020
Has File(s)
2
true