Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Якість йогуртів
Кравцова, Олена Валеріївна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
2004
Комбинированный кисломолочный продукт - йогурт «Луганський»
Маляренко, Тетьяна Владимировна
;
Власов, А. В.
;
Скорченко, Татьяна Анатольевна
2019
Спосіб виробництва йогурту з японським чаєм матча
Чорна, Анастасія Іванівна
;
Калмазан, Вікторія Борисівна
2019
Аналіз біохімічного складу натуральних збагачувачів з ягід журавлини, призначених для використання у технологіях оздоровчих харчових продуктів
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2020
Quality of Canadian commercial plain non-fat Greekstyle yogurts produced only from natural dairy ingredients
Lange, Ignace
;
Mleko, Stanislaw
;
Tomczynska-Mleko, Marta
;
Polishchuk, Galyna
;
Janas, Piotr
;
Ozimek, Lech
2020
Technology and factors influencing Greek-style yogurt – a Review
Lange, Ignace
;
Mleko, Stanislaw
;
Tomczynska-Mleko, Marta
;
Polishchuk, Galyna
;
Janas, Piotr
;
Ozimek, Lech
2020
Study of the influence of micellar casein and spelt flour on yoghurt quality indicators
Polishchuk, Galyna
;
Breus, Natalia
;
Kochubei-Lytvynenko, Oksana
;
Osmak (Fedchenko), Tetiana
;
Semko, Tetiana
;
Borova, Marina
Discover
Author
3
Polishchuk, Galyna
2
Janas, Piotr
2
Lange, Ignace
2
Mleko, Stanislaw
2
Ozimek, Lech
2
Tomczynska-Mleko, Marta
1
Borova, Marina
1
Breus, Natalia
1
Kochubei-Lytvynenko, Oksana
1
Osmak (Fedchenko), Tetiana
.
next >
Subject
6
yogurt
3
кафедра технології молока і молоч...
1
acidity
1
bacteria
1
casein
1
chia
1
combined dairy products
1
cranberries
1
fermentation
1
gel
.
next >
Date issued
6
2010 - 2020
1
2004 - 2009
Has File(s)
7
true