Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2001
Вплив карбюлози на технологічні процеси виготовлення макаронних виробів
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Годунова, Людмила Юріївна
;
Паращак, Олег Васильович
1996
Эффективность использования нового нетрадиционного сырья для замедления процесса черствения хлеба
Доценко, Виктор Федорович
;
Ищенко, Татьяна Ивановна
;
Зубченко, Виктор Сергеевич
;
Дробот, Вера Ивановна
2003
Використання поліпшуючих добавок у макаронному виробництві
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Волощук, Галина Іванівна
Discover
Author
2
Корж, Тамара Володимирівна
2
Юрчак, Віра Гаврилівна
1
Волощук, Галина Іванівна
1
Годунова, Людмила Юріївна
1
Доценко, Виктор Федорович
1
Дробот, Вера Ивановна
1
Зубченко, Виктор Сергеевич
1
Ищенко, Татьяна Ивановна
1
Паращак, Олег Васильович
Subject
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
gluten
2
кафедра технології зберігання і п...
2
клейковина
1
additives
1
carbulosa
1
carbulose
1
friability of the dough
1
gelatin
1
improvement
.
next >
Date issued
1
1996
1
2001
1
2003
Has File(s)
3
true