Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2003
Дослідження впливу соєвого білково-жирового збагачувача на структурно-механічні властивості тіста для кексів і якість готових виробів
Дробот, Віра Іванівна
;
Прокопенко, Алла Дмитрівна
;
Яценко, Н. П.
;
Діанова, Н. Ю.
2011
Вплив аглютенового борошна на кінетику випікання кексів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2013
Безглютенові борошняні кондитерські вироби
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2017
Розроблення кондитерських виробів зниженої калорійності – актуальне завдання кондитерської галузі
Дорохович, Вікторія Віталіївна
Discover
Author
3
Дорохович, Вікторія Віталіївна
1
Дробот, Віра Іванівна
1
Діанова, Н. Ю.
1
Ковбаса, Володимир Миколайович
1
Лазоренко, Наталія Петрівна
1
Прокопенко, Алла Дмитрівна
1
Яценко, Н. П.
Subject
4
кафедра технології хлібопекарськи...
2
biscuits
2
cakes
2
celiac disease
2
muffins
2
бісквіти
2
целіакія
1
agglutinate flour
1
baking mechanism
1
calories
.
next >
Date issued
3
2010 - 2017
1
2003 - 2009
Has File(s)
4
true