Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Вплив білоквмісних композицій на основі колагену на якість ковбасних виробів
Українець, Анатолій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Желуденко, Юлія Володимирівна
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
2001
Використання колагеновмісної сировини у виробництві м'ясних паштетів та паштетних консервів
Пасічний, Василь Миколайович
2020
Здатність штамів S. Aureus формувати біоплівки на колагенових матрицях
Юнгін, Ольга Сергіївна
;
Майстренко, Леся Анатоліївна
;
Ребрикова, Поліна Андріївна
;
Дука, І. В.
2018
Morphology of the surface of cooked sausages made with the collagen protein additive «Вilkozyne»
Pasichnyi, Vasyl
;
Kotlyar, Eugene
;
Polumbryk(Ivanova), Manyefa
;
Polumbryk, Maksim
;
Litvyak, Volodymyr
2015
Застосування колагенового тваринного білка «Білкозин» в технології варених ковбас
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Хоменко, Юлія Олександрівна
;
Неводюк, Ірина Валентинівна
;
Шведюк, Дмитро Анатолійович
Discover
Author
3
Пасічний, Василь Миколайович
2
Полумбрик (Іванова), Манєфа Микол...
1
Kotlyar, Eugene
1
Litvyak, Volodymyr
1
Pasichnyi, Vasyl
1
Polumbryk(Ivanova), Manyefa
1
Polumbryk, Maksim
1
Дука, І. В.
1
Желуденко, Юлія Володимирівна
1
Майстренко, Леся Анатоліївна
.
next >
Subject
5
collagen
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
bilkozine
2
minced meat system
2
silicagel
2
stabilizer
2
білкозин
2
кремнезем
2
стабілізатор
2
фаршева система
.
next >
Date issued
4
2010 - 2020
1
2001 - 2009
Has File(s)
5
true