Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2008
Поговоримо ще раз про харчові добавки та їх функціональну роль в технологічному процесі.
Дробот, Віра Іванівна
2008
Хліб з житнього борошна зниженої якості
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2000
Застосуйте порошкоподібні комплексні поліпшувачі
Дробот, Віра Іванівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Савчук, Наталія Іванівна
;
Чагаров, Олександр Миколайович
2014
Вплив комплексних поліпшувачів на перебіг технологічних процесів та якість виробів з кукурудзяним борошном
Писарець, Ольга Петрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2014
Хліб із житнього борошна за прискореною технологією
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
Discover
Author
3
Дробот, Віра Іванівна
2
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
1
Арпуль (Олексійчук), Оксана Волод...
1
Арсеньєва, Лариса Юріївна
1
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
1
Писарець, Ольга Петрівна
1
Савчук, Наталія Іванівна
1
Цирульнікова, Віта Валентинівна
1
Чагаров, Олександр Миколайович
Subject
3
bread
3
кафедра технології хлібопекарськи...
3
хліб
2
rye flour
2
житнє борошно
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
ферментні препарати
1
baking additives
1
complex improver
1
complex improvers
.
next >
Date issued
2
2010 - 2014
3
2000 - 2009
Has File(s)
5
true