Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2008
Хліб з борошна з суцільнозмеленого зерна пшениці
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2005
Дослідження впливу емульгаторів на формування структури пісочного тіста, яке формується за методом ко-екструзії
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Залевська, Надія Олексіївна
2014
Вплив комплексних поліпшувачів на перебіг технологічних процесів та якість виробів з кукурудзяним борошном
Писарець, Ольга Петрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2007
Вплив борошна з амаранту на якість хліба
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Бондар, Ігор Петрович
;
Янюк, Тетяна Іванівна
;
Грюнвальд, Наталія Владиславівна
;
Назар, Олександра Станіславівна
2014
Технологічні аспекти використання борошна спельти у хлібопеченні
Дробот, Віра Іванівна
;
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2013
Використання кукурудзяної крупи у виробництві пшеничного хліба
Дробот, Віра Іванівна
;
Писарець, Ольга Петрівна
;
Кравченко, Інна Миколаївна
2014
Структурно-механічні властивості тіста з композиційної суміші, що містить в своєму складі кукурудзяне борошно
Писарець, Ольга Петрівна
;
Голінка, Інна Василівна
;
Дробот, Віра Іванівна
Discover
Author
5
Дробот, Віра Іванівна
3
Писарець, Ольга Петрівна
2
Михонік, Лариса Анатоліївна
1
Бондар, Ігор Петрович
1
Голінка, Інна Василівна
1
Грюнвальд, Наталія Владиславівна
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Залевська, Надія Олексіївна
1
Корж, Тамара Володимирівна
1
Кравченко, Інна Миколаївна
.
next >
Subject
6
composite mixture
6
кафедра технології хлібопекарськи...
2
corn flour
2
dry wheat gluten
2
wheat flour
2
кукурудзяне борошно
2
пшеничне борошно
2
суха пшенична клейковина
1
amaranth flour
1
ascorbic acid
.
next >
Date issued
3
2014
1
2005
1
2007
1
2008
1
2013
Has File(s)
7
true