Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Купажування рослинних олій для використання у технологіях продукції ресторанного господарства
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Новікова, Вікторія Владиславівна
2012
Використання біологічно активних інгредієнтів у технології майонезів
Пешук, Людмила Василівна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Поліщук, Юлія Юріївна
2017
New vegetable oil blends to ensure high biological value and oxidative stability
Nosenko, Tamara
;
Shemanska, E.
;
Bakhmach, Vladimir
;
Sydorenko, T.
;
Demydova, A.
;
Berezka, T.
;
Arutyunyan, T.
;
Matukhov, D.
Discover
Author
1
Arutyunyan, T.
1
Bakhmach, Vladimir
1
Berezka, T.
1
Demydova, A.
1
Matukhov, D.
1
Nosenko, Tamara
1
Shemanska, E.
1
Sydorenko, T.
1
Новікова, Вікторія Владиславівна
1
Пешук, Людмила Василівна
.
next >
Subject
3
blending
2
sunflower oil
2
кафедра технології жирів, хімічни...
2
соняшникова олія
1
antioxidant stability
1
biological value
1
fatty acid composition
1
gas chromatography
1
mayonnaise technology
1
nut oil
.
next >
Date issued
1
2012
1
2017
1
2018
Has File(s)
3
true