Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-5 of 5 (Search time: 0.005 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2009Водорості як джерело біологічно активних речовинСитник, Інна Петрівна; Удворгелі, Лариса Іванівна; Дробот, Віра Іванівна
2011Удосконалення технології пельменів з метою збагачення йодомКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Філоненко, Михайло Ігорович; Ребець, Ростислав Борисович
2010Технологічні особливості використання ламінарії при виготовленні фрикадельокКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Захарчук, Сергій Віталійович
2019Використання ламінарії у технології м’ясних котлет, збагачених йодомБондар, Наталія Петрівна; Губеня, Вячеслав Олександрович; Шаран, Лариса Олександрівна; Геращенко, Олеся Володимирівна
2022Теоретичне та практичне обґрунтування рецептурного складу соусу емульсійного типу з використанням порошку ламінаріїНєміріч, Олександра Володимирівна; Піпка, Роман Володимирович; Устименко, Ігор Миколайович