Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2001
Сучасні аспекти створення м’ясних виробів
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2008
Використання продуктів екструзійної обробки як один із напрямів ресурсозбереження при виробництві м'ясопродуктів
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Клименко, Михайло Миколайович
;
Гапченко, Наталія Олегівна
;
Лопатін, Г. І.
2007
Білкова добавка з сочевиці, її функцюнально- технологічні властивості та використання у технології реструктурованих шинок з яловичини
Гапченко, Наталія Олегівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2002
Використання текстурованного борошна з квасолі у виробництві реструктурованих шинкових виробів
Клименко, Михайло Миколайович
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Штонда, Оксана Анатоліївна
Discover
Author
4
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2
Гапченко, Наталія Олегівна
2
Клименко, Михайло Миколайович
1
Гащук, Олександра Ізидорівна
1
Лопатін, Г. І.
1
Штонда, Оксана Анатоліївна
Subject
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
proteins
3
білки
2
extrusion
2
functional and technological prop...
2
meat products
2
meats
2
екструзія
2
функціонально-технологічні власти...
1
bean seeds
.
next >
Date issued
1
2001
1
2002
1
2007
1
2008
Has File(s)
4
true