Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Ефективність білоквмісних та безбілкових наповнювачів у технологіях м'ясних та м'ясомістких продуктів
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2013
Інноваційні технології напівфабрикатів кулінарних з м’яса птиці
Задорожній, В'ячеслав Вікторович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Гередчук, Аліна Михайлівна
Discover
Author
2
Пасічний, Василь Миколайович
1
Гередчук, Аліна Михайлівна
1
Задорожній, В'ячеслав Вікторович
1
Полумбрик (Іванова), Манєфа Микол...
1
Іванов, Сергій Віталійович
Subject
2
meat containing products
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
anti-oxidant characteristics
1
beta-carotene
1
buffer capacity
1
carotene containing materials
1
chicken “popcorn” technology
1
forming a texture
1
hydrocolloids
1
meat products
.
next >
Date issued
1
2012
1
2013
Has File(s)
2
true