Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Применение липолитических ферментных препаратов как улучшителей качества макаронных изделий
Лысенко, Т. В.
;
Голикова, Татьяна Петровна
1999
Шляхи підвищення якості макаронних виробів
Волощук, Галина Іванівна
;
Кочура, Н. М.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2013
Изменение качества макаронных изделий, обогащенных пищевыми волокнами, при хранении
Карпик, Галина Викторовна
;
Юрчак, Вера Гавриловна
2013
Effect of dough making parameters on the quality of pasta enriched with bran dietary fibers
Yurchak, Vera
;
Karpyk, Galina
;
Yukalo, Volodymyr
2016
The refinement of technology of macaroni products enriched with whortleberry
Holikova, Tatiana
;
Babich, Oksana
2019
70-летний юбилей кафедры технологии хлебопекарных и кондитерских изделий Национального университета пищевых технологий
Ковбаса, Владимир Николаевич
;
Грищенко, Анна Николаевна
Discover
Author
1
Babich, Oksana
1
Holikova, Tatiana
1
Karpyk, Galina
1
Yukalo, Volodymyr
1
Yurchak, Vera
1
Волощук, Галина Іванівна
1
Голикова, Татьяна Петровна
1
Грищенко, Анна Николаевна
1
Карпик, Галина Викторовна
1
Ковбаса, Владимир Николаевич
.
next >
Subject
5
кафедра технології хлібопекарськи...
4
macaroni products
3
макаронні вироби
2
pasta
2
wheat bran
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
пшеничные отруби
1
acid value of fat
1
bakery products
1
confectionery
.
next >
Date issued
5
2010 - 2019
1
1999 - 1999
Has File(s)
6
true