Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2007
Дослідження можливості одержання продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюре
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2012
«Повітряна картопля» - екструзійний продукт тривалого зберігання
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шульга, Сергій Іванович
2008
Нові продукти харчування на основі картоплі(огляд)
Шульга, Оксана Сергіївна
2017
Їстівна плівка як фактор збереження свіжості помадних цукерок
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
2021
Обґрунтування вибору вівсяного толокна для виробництва хлібних виробів у закладах ресторанного господарства
Різник, Анастасія Олександрівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
Discover
Author
4
Шульга, Оксана Сергіївна
2
Ковбаса, Володимир Миколайович
1
Петруша, Оксана Олександрівна
1
Різник, Анастасія Олександрівна
1
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
1
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
1
Цирульнікова, Віта Валентинівна
1
Чорна, Анастасія Іванівна
1
Шульга, Сергій Іванович
Subject
4
кафедра експертизи харчових проду...
3
dry mashed potatoes
3
mass fraction of moisture
3
сухе картопляне пюре
2
extrusion
2
extrusion products
2
moisture
2
екструдовані продукти
2
екструзія
2
кафедра технології хлібопекарськи...
.
next >
Date issued
1
2020 - 2021
2
2010 - 2019
2
2007 - 2009
Has File(s)
5
true