Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2005
Вплив фосфатовмісних добавок на окиснення ліпідів варених ковбас
Осейко, Микола Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
2007
Залежність деяких функціональних властивостей фаршів від якісних характеристик фосфатвмісних добавок
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
2004
Вплив експериментальних фосфатних сумішей на модельні м’ясні фарші
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
Discover
Author
3
Гончаров, Георгій Іванович
3
Страшинський, Ігор Мирославович
1
Осейко, Микола Іванович
Subject
3
technology
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
технологія
3
якість
2
model cooked sausage
2
quality
2
фосфатна суміш
1
cooked sausages
1
experimental phosphate mixtures
1
food composition
.
next >
Date issued
1
2004
1
2005
1
2007
Has File(s)
3
true