Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
The rationalization ofthe parameters ofmilk proteins' thermo acid coagidation by berry coagulants
Grek, Olena
;
Onopriichuk, Olena
;
Pshenychna, Tetyana
2020
Вивчення структуруючих властивостей трансглютамінази у білоквмісних системах
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Філоненко, Михайло Ігорович
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
Discover
Author
1
Grek, Olena
1
Onopriichuk, Olena
1
Pshenychna, Tetyana
1
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
1
Поліщук, Галина Євгеніївна
1
Філоненко, Михайло Ігорович
1
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
Subject
2
milk proteins
2
кафедра технології молока і молоч...
1
meat systems
1
thermo acid coagulation
1
transglutaminase
1
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
молочные белки
1
м’ясні системи
1
термокислотная коагуляция
1
термокоагуляції кислоти
.
next >
Date issued
1
2017
1
2020
Has File(s)
2
true