Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2008
Дослідження характеристик мясних фаршів з використанням в процесі посолу молочної сироватки та сухого молока
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Захандревич, Ольга Анатоліївна
2008
Дослідження мікробіологічних характеристик мясних фаршів в процесі посолу
Ощіпок, Ігор Миколайович
;
Ярошевич, Володимир Ігорович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2009
Використання глюкозно-фруктозних сиропів у виробництві молока згущеного, термічно обробленого
Шпачук, Людмила Володимирівна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Богданов, Єгор Серафімович
Discover
Author
2
Пасічний, Василь Миколайович
1
Богданов, Єгор Серафімович
1
Захандревич, Ольга Анатоліївна
1
Мороз, Олена Олексіївна
1
Ощіпок, Ігор Миколайович
1
Пухляк, Анастасія Григорівна
1
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
1
Шпачук, Людмила Володимирівна
1
Ярошевич, Володимир Ігорович
Subject
3
monosaccharides
2
buffer capacity
2
exudative meat
2
minced meat
2
stabilizers pH
2
technology
2
ексудативне м’ясо
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
м’ясні фарші
2
стабілізатори рН
.
next >
Date issued
2
2008
1
2009
Has File(s)
3
true