Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Пектин з морквяного пюре – як позначається його вміст на якості сирцевих пряників
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2016
Оцінка ефективності технології пряників з використанням петиновмісних овочевих пюре
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
2017
Використання гідролізованого морквяного пюре в технології помадних цукерок
Вайсеро, Ольга Олександрівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2019
Інноваційний погляд на виробництво пряників
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Олексієнко, Наталія Валентинівна
2009
Установлення можливості наближення хімічного складу затяжного печива до вимог нутріціології
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2020
Борошняні кондитерські вироби для хворих на цукровий діабет із застосуванням продуктів переробки моркви
Дорохович, Вікторія Віталіївна
Discover
Author
4
Оболкіна, Віра Іллівна
3
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
3
Крапивницька, Ірина Олексіївна
1
Вайсеро, Ольга Олександрівна
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Дорохович, Вікторія Віталіївна
1
Костенко (Яременко), Оксана Михай...
1
Кохан, Олена Олександрівна
1
Олексієнко, Наталія Валентинівна
Subject
6
carrot puree
5
кафедра технології хлібопекарськи...
3
pumpkin puree
3
гарбузове пюре
3
кафедра готельно-ресторанної справи
3
пряники
2
gingerbread
2
pectin
2
кафедра технології цукру і підгот...
2
пектин
.
next >
Date issued
5
2010 - 2020
1
2009 - 2009
Has File(s)
6
true