Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1983
Исследование применения мультиэнзимных композиций и поверхностно-активных веществ при выработке хлебобулочных изделий с сухим обезжиренным молоком
Доценко, Виктор Федорович
;
Дробот, Вера Ивановна
;
Линецкая, Г. Н.
;
Лехтер, А. Е.
;
Лейтес, Р. Я.
;
Клокачева, О. А.
1982
Использование мультиэнзимных композиций при производстве хлебобулочных изделий с сухим обезжиренным молоком
Доценко, Виктор Федорович
;
Дробот, Вера Ивановна
Discover
Author
2
Доценко, Виктор Федорович
2
Дробот, Вера Ивановна
1
Клокачева, О. А.
1
Лейтес, Р. Я.
1
Лехтер, А. Е.
1
Линецкая, Г. Н.
Subject
2
bakery products
2
bread baking
2
multi-enzyme compositions
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
сухое обезжиренное молоко
2
хлебобулочные изделия
2
хлебопечение
1
dry skimmed milk
1
enzymatic preparations
1
skimmed milk
.
next >
Date issued
1
1982
1
1983
Has File(s)
2
true