Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Using of Marinades in Cooking Technologies of Main-Course Dishes
Tatsenko, Olexiy
;
Holikova, Tatiana
;
Smirnova, Elizabeth
2013
Приготовления мясных блюд с помощью «Sous Vide» технологии
Доценко, Виктор Федорович
;
Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна
;
Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
;
Удовицький, В. В.
Discover
Author
1
Holikova, Tatiana
1
Smirnova, Elizabeth
1
Tatsenko, Olexiy
1
Арпуль (Олексейчук), Оксана Влади...
1
Доценко, Виктор Федорович
1
Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
1
Удовицький, В. В.
Subject
2
meat dishes
2
кафедра готельно-ресторанної справи
1
heat treatment
1
marinade
1
molecular gastronomy
1
vacuuming
1
«Sous Vide» technology
1
«Sous Vide» технология
1
вакуумирование
1
кафедра іноземних мов професійног...
.
next >
Date issued
1
2013
1
2014
Has File(s)
2
true