Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Antioxidant activity of extracts from plants growing in Ukraine
Ivanova, Victoria
;
Yasinska, Iryna
2019
Досвід використання порошків з нетрадиційної рослинної сировини в технології борошняних кондитерських виробів
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2011
Використання екстрактів з нетрадційної рослинної сировини як харчових барвників
Іванова, Вікторія Джанівна
;
Каряка, Н. С.
2020
Use of non-traditional vegetable raw materials in the technology of floury confectionary products for restaurant economy enterprises
Myroshnyk, Yuliya
;
Dotsenko, Viktor
;
Sharan, Larisa
;
Tsirulnikova, Vita
2018
Перспективи створення технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів на основі нетрадиційної рослинної сировини
Михайлов, Валерій Михайлович
;
Самохвалова, Ольга Володимирівна
;
Олійник, Світлана Георгіївна
;
Гревцева, Наталія Вячеславівна
;
Загорулько, Олексій Євгенович
;
Загорулько, Андрій Миколайович
Discover
Author
1
Dotsenko, Viktor
1
Ivanova, Victoria
1
Myroshnyk, Yuliya
1
Sharan, Larisa
1
Tsirulnikova, Vita
1
Yasinska, Iryna
1
Гревцева, Наталія Вячеславівна
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Загорулько, Андрій Миколайович
1
Загорулько, Олексій Євгенович
.
next >
Subject
2
extracts
2
борошняні кондитерські вироби
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
кафедра експертизи харчових проду...
1
antioxidants
1
biscuit semi-product
1
concentration
1
DPPH
1
drying
1
floury confectionary products
.
next >
Date issued
1
2011
1
2013
1
2018
1
2019
1
2020
Has File(s)
5
true