Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-8 of 8 (Search time: 0.044 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Розробка технології водно-спиртових настоїв для закладів ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Очеретна, Альона Василівна
;
Дідоша, Анна Іванівна
;
Рагулін, Олександр Дмитрович
2018
Удосконалення технології алкогольних коктейлів в закладах ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Естрін, Олексій Сергійович
2014
Перспективи використання дикорослої сировини для одержання безалкогольних напоїв антиоксидантної дії
Гойко, Ірина Юріївна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
1985
Шкалы оценки единичных показателей качества теста
Устинов, Юрий Васильевич
;
Ройтер, Исаак Менашевич
2018
Розробка технології кремів для закладів ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Ліпко, Катерина Вікторівна
;
Очеретна, Альона Василівна
;
Дідоша, Анна Іванівна
2019
Оцінка перспективності використання кумквата у технології соусів
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Богомол, Анна Віталіївна
;
Кузьмін, Антон Олегович
2015
Використання сорбційних матеріалів при підготовці води для виробництва хлібного квасу
Дулька, Ольга Степанівна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Олійник, Світлана Іванівна
2020
Antioxidant capacity of alcoholic beverages based on infusions from non-traditional spicy-aromatic vegetable raw materials
Kuzmin, Oleg
;
Kucherenko, Volodymyr
;
Sylka, Iryna
;
Isaienko, Volodymyr
;
Furmanova, Yuliia
;
Pavliuchenko, Elena
;
Hubenia, Vyacheslav
Discover
Author
4
Кузьмін, Олег Володимирович
2
Дідоша, Анна Іванівна
2
Очеретна, Альона Василівна
1
Furmanova, Yuliia
1
Hubenia, Vyacheslav
1
Isaienko, Volodymyr
1
Kucherenko, Volodymyr
1
Kuzmin, Oleg
1
Pavliuchenko, Elena
1
Sylka, Iryna
.
next >
Subject
5
кафедра технології ресторанної і ...
4
redox potential
3
antioxidant ability
3
water-alcohol infusion
3
водно-спиртовий настій
2
pastry
2
redox
2
антиоксидантна здатність
2
кондитерський виріб
1
alcohol
.
next >
Date issued
7
2010 - 2020
1
1985 - 1989
Has File(s)
8
true