Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів збагачених продуктами переробки морських водоростей
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Бура, Ганна Миколаївна
;
Шаран, Андрій Васильович
2011
Використання ферментного препарату, що має ксиланазну та ліпазну активність при виробництві макаронних виробів з хлібопекарського борошна
Волощук, Галина Іванівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Кірєєва, Катерина Михайлівна
Discover
Author
1
Бура, Ганна Миколаївна
1
Волощук, Галина Іванівна
1
Голікова, Тетяна Петрівна
1
Кірєєва, Катерина Михайлівна
1
Шаран, Андрій Васильович
1
Шаран, Лариса Олександрівна
1
Юрчак, Віра Гаврилівна
Subject
2
кафедра готельно-ресторанної справи
1
colloidal processes
1
confectionery products
1
enzymatic additive
1
forms of water bound
1
optimal dosage
1
optimum dosage
1
quality
1
борошняні кондитерські вироби
1
кафедра технології зберігання і п...
.
next >
Date issued
1
2011
1
2012
Has File(s)
2
true