Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-8 of 8 (Search time: 0.055 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Розробка технології купажованих тваринно-рослинних жирів підвищеної харчової цінностіПешук, Людмила Василівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2017Розроблення паштетів з використанням фітокомплексу злакових культур «Сhoice»Гащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2007К вопросу нормативного законодательства в производстве мясных паштетов и паштетных колбасПасечный, Василий Николаевич
2013Перспективы использования нетрадиционного сырья в мясных паштетахТопчий, Оксана Анатольевна; Тымченко, Денис Алексеевич
2016Розроблення паштетів з функціональними інгредієнтами для оздоровчого харчуванняМитрофанова, Яна Олександрівна; Карпенко, Денис Володимирович; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна
2015Сучасні підходи до проектування рецептур комбінованих багатокомпонентних м’ясних продуктів для військовослужбовцівСтеценко, Наталія Олександрівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна
2012Використання бобів нуту у технології м’ясних паштетівСтрашинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович; Полешко, Юлія Сергіївна
2020Simulation of high pressure meat pate processingGuts, Viktor; Koval, Olha; Bondar, Svitlana